【新玉ねぎ】淡路島産 金のたまねぎ 5kg
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10kgで約10玉ほど入っています。※一つ一つ重さが異なります。
淡路島産玉ねぎの糖度は、通常の玉ねぎが5%前後に対して、淡路島の玉ねぎは10%前後と高い糖度になっています。淡路島産玉ねぎは糖度が高いものではおよそ12%にもなるといわれ、フルーツ並の甘さを誇る玉ねぎです。
理由① 海に囲まれているため、ミネラルを豊富に含んでいる
理由② 水捌けが良いため、甘さと栄養分が凝縮される
理由③ 温暖な気候、日照時間が長いため最適な環境